SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сервелат Мускатный''' – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-к...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Мускатный''' – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]». | '''Сервелат Мускатный''' – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь используется для производства варено-копченой колбасы «Сервелат Мускатный» . | Смесь используется для производства варено-копченой колбасы «Сервелат Мускатный» . | ||
Версия от 02:36, 26 марта 2022
Сервелат Мускатный – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь используется для производства варено-копченой колбасы «Сервелат Мускатный» .
Дозировка: 9-10 г на 1 кг сырья.
Придает продукту яркий мускатный вкус.
Ингредиенты
- декстроза;
- стабилизаторы;
- соль;
- усилитель вкуса;
- антиоксидант;
- пряности;
- регулятор кислотности 1.