Тексель порода овец

Тексель – мясо-шерстная порода овец, выведенная в Британии.¹

Общие сведения

Эта порода отличается крепким телосложением и небольшим ростом –  от 70 до 87 см, в зависимости от пола. Голова небольшая, широкая, белого цвета, темные пятна могут быть на ушных раковинах и в окантовке глаз. Шерсть на туловище и ногах белая, песочная либо голубая, на морде поросль отсутствует. Туловище прямоугольное, спина ровная, мышцы сильные и крепкие, конечности короткие. Вес барана дотягивает до 150 кг, овцы – до 70 кг.

Различают 3 разновидности тексель:

1. Английская.
2. Французская.
3. Голландская.

Между собой разнятся ростом и пропорциями тела, самыми крупными и рослыми являются голландские овцы, хотя конечности у них значительно короче, чем у английских.

Происхождение породы

Порода овец тексель – древняя, считается, что она существовала ещё со времен Римской империи, хотя современные представители сильно отличаются от своих предков. За несколько столетий неоднократно предпринимались попытки их усовершенствовать. Свой вклад в создание породы внесли французы и голландцы.

В XIX веке, когда животные попали на Британские острова, англичане вплотную занялись селекционной работой. Овец скрещивали с представителями пород линкольн, уэнслидейл, лейстер и кент. Название новой породе дали в честь острова, с которого животные когда-то были завезены в Британию.

Сегодня тексель разводят в Америке, Австралии и некоторых европейских странах, на территории России и Украины они не встречаются.

Преимущества породы:

• легко адаптируется к любым климатическим условиям;
• обладает однородной шерстью;
• выносливая;
• при скрещивании передает лучшие признаки потомству.

Недостатки породы:

• небольшой прирост поголовья;
• тяжёлый окот;
• медленный набор веса.²

Использование породы в мясной промышленности

Порода тексель имеет высокий показатель убойного выхода мяса – 62%, что объясняется большим содержанием мышечной ткани в тушах. Мясо сочное, не оставляет жирного привкуса, без специфического запаха. Используется при изготовлении мясных деликатесов и копченостей.²

Пользуется спросом и шерсть, с одной особи настригают за год от 3 до 7 кг, в зависимости от пола. Выход чистой шерсти составляет 60-70%, она востребована в производстве чулочно-носочных и трикотажных изделий.¹

Источники

1. https://dorper.ru/teksel.html
2. https://fermhelp.ru/ovcy-teksel/