Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* Е621 глутамат натрия; | * Е621 глутамат натрия; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* травы (базилик, майоран, тимьян); | * травы ([[базилик]], майоран, тимьян); | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* поваренная соль; | * поваренная соль; | ||
Версия от 17:35, 1 апреля 2021
ПРИМАЛЬ Кройтерсалями (VAN HEES) – вкусо-ароматическая комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Добавка «ПРИМАЛЬ Кройтерсалями» используется для производства сырокопченых колбас натурального созревания.
Применяется для ускорения созревания и придания благородного вкуса средиземноморских трав любым видам сырокопченых и сыровяленых продуктов.
Рекомендуемая дозировка: 20 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- специи (горчичный порошок, перец, чеснок);
- Е621 глутамат натрия;
- декстроза;
- травы (базилик, майоран, тимьян);
- ароматизаторы;
- поваренная соль;
- глюкозный сироп;
- Е301 аскорбат натрия. 1