Talina (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ВРД Текс НС ([[KERRY]])''' – это стабилизатор для производства колбасных изделий. | '''ВРД Текс НС ([[KERRY]])''' – это стабилизатор для производства колбасных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов. | Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов. | ||
Версия от 04:46, 26 марта 2022
ВРД Текс НС (KERRY) – это стабилизатор для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для сосисок, сарделек, ветчин, вареных, полукопченых и варено-копченых колбас. Добавляется в сухом и гидратированном виде.
Замена до 30% основного сырья. Гидратация: 1:5.
Дозировка: 1-4%.
Ингредиенты
- Пищевые крахмалы.
- Загуститель.
- Животный белок.1