Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* сахароза; | * сахароза; | ||
* сироп глюкозы; | * сироп глюкозы; | ||
* экстракты пряностей (мускатный орех, кардамон, экстракт перца). <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | * экстракты пряностей (мускатный орех, [[кардамон]], экстракт перца). <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Версия от 09:08, 30 марта 2021
Докторская ПЛЮС (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196-2011.
Общие сведения
Вкусо-ароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Дозировка: 2 г на 1 кг фаршемассы.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- соль;
- декстроза;
- Е621 глутамат натрия;
- сахароза;
- сироп глюкозы;
- экстракты пряностей (мускатный орех, кардамон, экстракт перца). 1