Суффольк порода овец: различия между версиями

Версия от 09:49, 12 ноября 2020

Суффольк – порода овец мясо-шерстного направления продуктивности, выведенная в XIX веке в Англии.

Общие сведения

Особи этой породы крупные: баран в холке достигает 80 см, а весит 110-140 кг, показатели овцематки – 74 см и 80-100 кг. Тело мощное, пропорциональное, хвост тонкий и короткий, конечности жилистые. Спина прямая, шерсть полутонкая хорошо извитая, однородная, длина волокон – до 10 см. Окрас встречается в 2 вариантах: золотистый и белый на туловище, но с черной головой и конечностями.¹

Происхождение породы

Вывели породу английские селекционеры. Первые заметки появились в 1797 году, но зарегистрирована порода была только 1810 году. Суффольк – результат скрещивания рогатого норфолка и саутдауна, от которых особи переняли выносливость, отличную шерсть и мясные качества. Сегодня таких овец разводят в Америке, в России. Австралии.²

Преимущества породы:

неприхотливость;
скороспелость;
плодовитость;
умение приспосабливаться к разным климатическим условиям;
устойчивость к болезням и паразитарным инфекциям.

Использование породы в мясной промышленности

Суффольки отличаются высоким качеством шерсти и мяса. Убойный выход мяса составляет 55-60%, баранина сочная, нежная, без специфического запаха, высокой питательной ценности. Продукция востребована в производстве мясных деликатесов и копченостей.

Шерсть у суффольков мягкая, тонкая, хорошо удерживает тепло, обладает дышащими свойствами, хорошо уравнена. В год с особи снимают от 2 до 5 кг шерсти, в зависимости от пола, чистый выход составляет 50%. Особенно ценным считается руно белого цвета, поскольку легко окрашивается в любой оттенок. Востребована при изготовлении текстильных изделий, эти вещи долго носятся.¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Суффольк – порода овец мясо-шерстного направления продуктивности, выведенная в 19 веке в Англии.
+'''Суффольк''' – порода овец мясо-шерстного направления продуктивности, выведенная в XIX веке в Англии.
 === Общие сведения ===
@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 Вывели породу английские селекционеры. Первые заметки появились в 1797 году, но зарегистрирована порода  была только 1810 году. Суффольк – результат скрещивания рогатого норфолка и саутдауна, от которых особи переняли  выносливость, отличную шерсть и мясные качества. Сегодня таких овец разводят в Америке, в России. Австралии.<sup>[https://ferma-nn.ru/ovcy/suffolk.html 2]</sup>
-Преимущества породы:
+==== Преимущества породы: ====
 * неприхотливость;
 * скороспелость;