Шинко 150 (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)»)
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Шинко 150 ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это универсальное комплексное средство для производства ветчин и цельномышечных изделий.  
'''Шинко 150 ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это универсальное комплексное средство для производства ветчин и цельномышечных изделий.  


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Дозировка: 4 кг на 100 л рассола.
Дозировка: 4 кг на 100 л рассола.



Версия от 04:39, 26 марта 2022

Шинко 150 (VAN HEES) – это универсальное комплексное средство для производства ветчин и цельномышечных изделий.

Общие сведения

Дозировка: 4 кг на 100 л рассола.

Упаковка: мешки по 15 кг.

Ингредиенты

  • сухой сироп глюкозы;
  • трифосфат натрия  и пирофосфат натрия Е451 и Е450;
  • каррагинан Е407;
  • изоаскорбинат натрия Е316;
  • глутамат натрия Е621 1.

Источники

  1. http://irkline.com/index.php/pishchevye-dobavki-i-spetsii/spetsii-van-hees/kompleksnye-dobavki-dlya-proizvodstva-vetchin-i-tselnomyshechnykh-delikatesnykh-produktov/shinko-150-detail
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта