Голень цыплят копчено-вареная (Новгородский бекон): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новгородский бекон)» на «(Новгородский бекон)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Голень цыплят копчено-вареная (Новгородский бекон)''' – это копчено-вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области<sup>[https://adept.ru/catalog/golen-tsyplyat-k-v/ 1]</sup>. | '''Голень цыплят копчено-вареная ([[Новгородский бекон]])''' – это копчено-вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области<sup>[https://adept.ru/catalog/golen-tsyplyat-k-v/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:32, 6 марта 2021
Голень цыплят копчено-вареная (Новгородский бекон) – это копчено-вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Голень цыплят копчено-вареная под брендом «Новгородский бекон» производится в соответствии с ТУ 9213-004-86437982-20142.
Выпускается весовым продуктом в вакуумной упаковке.
Срок годности: 20 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 200 ккал2.
Ингредиенты
- голень цыплят-бройлеров;
- вода питьевая;
- соль;
- соевый белок;
- декстроза;
- пряности: паприка, перец красный молотый;
- стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
- загустители:
- каррагинан;
- гуаровая камедь;
- камедь рожкового дерева;
- регулятор кислотности – трифосфаты;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.