Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* антиокислитель Е316; | * антиокислитель Е316; | ||
* усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* экстракты специй ([[перец чёрный]])<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | * экстракты специй ([[черный перец|перец чёрный]])<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
1. https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | 1. https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Версия от 22:40, 19 марта 2021
«Ветчинная Краковская комби» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
«Ветчинная Краковская комби» – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных, варено-копчёных колбас, придающая мясным изделиям насыщенный вкус специй и пикантную нотку имбиря.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- декстроза;
- крахмал картофельный;
- антиокислитель Е316;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй (перец чёрный)1.