Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Пикантная соло»''' – это смесь специй и добавки для производства сырокопченых и сыровяленых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» ([[TRUMF International|Trumf]]). | '''«Пикантная соло»''' – это смесь специй и добавки для производства сырокопченых и сыровяленых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» ([[TRUMF International|Trumf]]). | ||
== Общие сведения == | |||
«Пикантная соло» – это гармоничная смесь специй для изготовления сырокопченых, сыровяленых колбас и деликатесных ферментированных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Формирует лёгкий пикантный вкус и приятные нотки сыровяленой ветчины. | «Пикантная соло» – это гармоничная смесь специй для изготовления сырокопченых, сыровяленых колбас и деликатесных ферментированных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Формирует лёгкий пикантный вкус и приятные нотки сыровяленой ветчины. | ||
Версия от 00:48, 26 марта 2022
«Пикантная соло» – это смесь специй и добавки для производства сырокопченых и сыровяленых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
«Пикантная соло» – это гармоничная смесь специй для изготовления сырокопченых, сыровяленых колбас и деликатесных ферментированных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Формирует лёгкий пикантный вкус и приятные нотки сыровяленой ветчины.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- специи (перец белый, перец чёрный, кориандр, перец острый)
- декстроза;
- усилитель вкуса Е621, Е635;
- дрожжевой экстракт;
- сушеные овощи (чеснок);
- вкусоароматический препарат (пармская ветчина);
- антиокислитель Е316;
- кислота (аскорбиновая)1.