Смесь универсальная по-венгерски (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь универсальная по-венгерски ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов. | '''Смесь универсальная по-венгерски ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов. | ||
== Общие сведения == | |||
Яркая смесь специй, насыщающая мясные продукты вкусом, ароматом и цветом сладкой паприки. | Яркая смесь специй, насыщающая мясные продукты вкусом, ароматом и цветом сладкой паприки. | ||
Версия от 02:41, 26 марта 2022
Смесь универсальная по-венгерски (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Яркая смесь специй, насыщающая мясные продукты вкусом, ароматом и цветом сладкой паприки.
Дозировка – 10-20 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- белок плазмы свиной крови;
- специи (паприка сладкая);
- эмульгатор E322;
- экстракты специй;
- загуститель E415.
Продукт не содержит аллергенов1.