Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Калужичи)» на «(Калужичи)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Коппа (Калужичи)''' – мясное изделие сыровяленое. | '''Коппа ([[Калужичи]])''' – мясное изделие сыровяленое. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | ||
Версия от 18:05, 5 апреля 2021
Коппа (Калужичи) – мясное изделие сыровяленое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 40 г;
- калорийность – 432 ккал.
Масса: 1,0-1,1 кг.
Хранить 60 суток при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- шейка свиная;
- соль;
- перец черный;
- можжевельник;
- пряности;
- сахар;
- вино;
- стартовые культуры1.