Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Окраина)» на «(Окраина)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* соль поваренная пищевая; | * соль поваренная пищевая; | ||
* молочный белок (казеин); | * молочный белок (казеин); | ||
* [[перец черный]] молотый; | * [[черный перец|перец черный]] молотый; | ||
* сахара; | * сахара; | ||
* усилитель вкуса и аромата (Е621); | * усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
Версия от 19:09, 10 марта 2021
Биточки куриные c сыром (Окраина) – полуфабрикат из мяса птицы рубленный формованный охлажденный.
Общие сведения
ТУ 9214-029-54899698-09.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 8 г;
- калорийность – 212 ккал.
Масса: 450 грамм.
Хранить 5 суток при температуре от -1°C до +6°C. После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов при температуре от 0°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы (филе куриной грудки c кожей, филе бедра куриного с кожей);
- сыр (молоко пастеризованное нормализованное, молоко пастеризованное обезжиренное, заменитель молочного жира, эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е306), краситель (Е160а), соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, краситель Аннато, уплотнитель (Е509);
- сухари пшеничные;
- пшеничная клетчатка;
- соль поваренная пищевая;
- молочный белок (казеин);
- перец черный молотый;
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- регулятор кислотности (Е260);
- антиокислитель (Е307).
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.