Сервелат Европейский (Кубинские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Кубинские колбасы)» на «(Кубинские колбасы))») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Кубинские колбасы))» на «(Кубинские колбасы)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Европейский ([[Кубинские колбасы]] | '''Сервелат Европейский ([[Кубинские колбасы]])''' – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:13, 9 марта 2021
Сервелат Европейский (Кубинские колбасы) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-030-54615519-07.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе. Упаковано в термоупаковку.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 33 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 343 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +12°С:
- в упаковке – 20 суток;
- после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав колбасы Сервелат Европейский входит:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- животный белок;
- вкусовые специи;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия Е250).1
Источники
1.https://mittreyding.ru/product/servelat-evropejskij-kolbasa-vareno-kopchenaya/