Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДСК)» на «(ДСК)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
** перец чёрный; | ** перец чёрный; | ||
** кориандр; | ** кориандр; | ||
** [[можжевельник]]; | ** [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]; | ||
** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/okorochok-svinoj/ 1]</sup> | ** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/okorochok-svinoj/ 1]</sup> | ||
Версия от 17:05, 10 марта 2021
Окорочок свиной (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,8 кг).
Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Окорочок свиной входит:
- свинина;
- посолочная смесь;
- пряности:
- перец чёрный;
- кориандр;
- можжевельник;
- гвоздика.1