Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
** [[черный перец|перец чёрный]]; | ** [[черный перец|перец чёрный]]; | ||
** кориандр; | ** кориандр; | ||
** [[можжевельник]]; | ** [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]; | ||
** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/grudinka-utinaya/ 1]</sup> | ** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/grudinka-utinaya/ 1]</sup> | ||
Версия от 08:40, 11 марта 2021
Грудинка утиная (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-003-0060872101-2008.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,45 кг).
Энергетическая ценность на 100 г:
калорийность – 264 ккал.
Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Грудинка утиная входит:
- грудка утиная бескостная;
- посолочная смесь;
- пряности:
- перец чёрный;
- кориандр;
- можжевельник;
- гвоздика.1