Рассол: различия между версиями

Версия от 20:02, 17 ноября 2020

Рассол ^[1]

Рассол – это водный раствор поваренной соли, сахара, нитрита и других ингредиентов, взятых в количествах, установленных рецептурой (ГОСТ 18158-72).

Рассол – это водный раствор поваренной соли в установленном рецептурой количестве.

Примечание

В рассол могут входить: сахар, нитрит и другие ингредиенты в установленных рецептурой количествах (ГОСТ Р 52427-2005)¹.

Источники:

1. https://technical_translator_dictionary.academic.ru/207357/рассол

Версия от 10:24, 16 октября 2020 (просмотреть исходный код) Redactor (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 20:02, 17 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Рассол.jpg\|мини\|Рассол <sup>[https://cherpachok.com/kak-solit-myaso-pered-kopcheniem/]</sup>]]
	'''Рассол''' – это водный раствор поваренной соли, сахара, нитрита и других ингредиентов, взятых в количествах, установленных рецептурой (ГОСТ 18158-72).		'''Рассол''' – это водный раствор поваренной соли, сахара, нитрита и других ингредиентов, взятых в количествах, установленных рецептурой (ГОСТ 18158-72).