Fimar (Линии производства полуфабрикатов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
Оборудование выпускается итальянской компанией-производителем Fimar. | Оборудование выпускается итальянской компанией-производителем [[FIMAR|Fimar]]. | ||
=== Котлетный аппарат Fimar F10 === | === Котлетный аппарат Fimar F10 === | ||
Версия от 14:48, 13 марта 2021
Fimar (Линии производства полуфабрикатов) – это промышленное оборудование, предназначенное для производства мясных полуфабрикатов.
Модельный ряд
Оборудование выпускается итальянской компанией-производителем Fimar.
Котлетный аппарат Fimar F10
Аппарат предназначен для изготовления котлет для гамбургеров.
Характеристики:
- каркас – анодированный алюминий;
- части, контактирующие с мясом – нержавеющая сталь;
- вес – 5 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 300 мм;
- ширина – 190 мм;
- высота – 285 мм1.
Использование в мясной промышленности
Оборудование Fimar используется для производства мясных рубленых формованных полуфабрикатов.