Tim1mike (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox | {{Infobox Продукция | ||
| | |Наименование = Салями Венская | ||
|Image = Салями Венская (Микоян).jpg | |Image = Салями Венская (Микоян).jpg | ||
|тип = | |тип = | ||
| | |Производитель = Микоян | ||
| | |Жиры = 41,8 | ||
| | |Белки = 10 | ||
| | |Углеводы = 4,7 | ||
| | |Энергетическая ценность = 447,3 | ||
| | |Состав = | ||
| | |Вес = | ||
| | |Упаковка = | ||
| | |Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (для продукта в фиброузной оболочке), 60 суток (для продукта в полиамидной оболочке) | ||
| | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |||
|сайт = | |||
}} | }} | ||
Полукопчёное колбасное изделие из говядины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Строка 35: | Строка 22: | ||
Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки).<sup>[http://www.mikoyan.ru/products/catalog/4/576/ 1]</sup> | Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки).<sup>[http://www.mikoyan.ru/products/catalog/4/576/ 1]</sup> | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === |
Версия от 15:03, 15 апреля 2021
Салями Венская | |
---|---|
Производитель | Микоян |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 41,8 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 4,7 г |
Энергетическая ценность | 447,3 кКал |
Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (для продукта в фиброузной оболочке), 60 суток (для продукта в полиамидной оболочке) |
Полукопчёное колбасное изделие из говядины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт имеет мелкозернистую структуру, наполнитель – шпик.
Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки).1
Ингредиенты
В состав салями Венской входит:
- шпик;
- говядина;
- мясо птицы механической обвалки;
- белок животный гидратированный;
- белковый стабилизатор (пирофосфаты, трифосфаты);
- глюкоза, антиокислитель (аскорбат натрия);
- специи;
- натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- чеснок;
- краситель пищевой (ферментированный рис, понсо 4R);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).2
Источники
1.http://www.mikoyan.ru/products/catalog/4/576/
2.https://sbermarket.ru/products/109369-kolbasa-mikoyan-salyami-venskaya-polukopchenaya-500-g