Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Иль)» на «(Иль)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* перец душистый; | * перец душистый; | ||
* аскорбиновая кислота; | * аскорбиновая кислота; | ||
* коньяк; | * [[коньяк]]; | ||
* мускатный орех; | * мускатный орех; | ||
* корица<sup>[http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534290 1]</sup>. | * корица<sup>[http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534290 1]</sup>. | ||
Версия от 16:52, 5 апреля 2021
Колбаса Невская (Иль) – это сырокопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории Б производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ Р 55456-20131.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 65 г;
- калорийность – не более 641 ккал2.
Кольцо в оболочке из натуральной черевы весит 400 г, может продаваться в вакуумной упаковке.
Сроки годности при температуре от 0ºС до 12ºС и относительной влажности воздуха 75-78%:
- без упаковки – 120 суток;
- в вакуумной упаковке – 150 суток3.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь;
- соль пищевая;
- сахар-песок;
- перец чёрный;
- перец душистый;
- аскорбиновая кислота;
- коньяк;
- мускатный орех;
- корица1.