Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Вурнарский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Вурнарский мясокомбинат)» на «(Вурнарский мясокомбинат)») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат) | |||
|Image = Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Вурнарский мясокомбинат | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 22 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = 1,5 | |||
|Энергетическая ценность = 252 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]]/[[Свиная черева|черева]] | |||
|Калибр = 65/46 | |||
|Вес = 500 г, 1 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, 5 суток при тех же условиях для изделий в [[Натуральная колбасная оболочка|натуральной оболочке]] | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[http://vmk21.ru vmk21.ru] | |||
}} | |||
'''[[Молочная колбаса|Молочная]] ([[Вурнарский мясокомбинат]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из [[Говядина|говядины]] и [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно) | Продукт изготовлен в соответствии с [[ГОСТ 23670-2019]]. Относится к [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).<sup>[https://otzovik.com/review_9383007.html 1]</sup> | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав колбасы варёной Молочной входит: | В состав колбасы варёной [[Молочная колбаса|Молочной]] входит: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* меланж яичный; | * меланж [[Яйцо куриное|яичный]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* стабилизатор (полифосфат натрия); | * стабилизатор ([[Полифосфаты|полифосфат натрия]]); | ||
* пряности; | * пряности; | ||
* антиокислитель (кислота аскорбиновая).<sup>[https://otzovik.com/review_9383007.html 1]</sup> | * антиокислитель ([[Аскорбиновая кислота|кислота аскорбиновая]]).<sup>[https://otzovik.com/review_9383007.html 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://otzovik.com/review_9383007.html Отзовик] | |||
# [https://vmk21.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f/ Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат)] | |||
[[Категория:Вурнарский мясокомбинат]] | [[Категория:Вурнарский мясокомбинат]] |
Версия от 12:16, 22 октября 2021
Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат) | |
---|---|
Производитель | Вурнарский мясокомбинат |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 22 г |
Белки | 12 г |
Углеводы | 1,5 г |
Энергетическая ценность | 252 кКал |
Тип оболочки | полиамид/черева |
Диапазон калибров | 65/46 |
Вес изделия | 500 г, 1 кг |
Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, 5 суток при тех же условиях для изделий в натуральной оболочке |
Молочная (Вурнарский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).1
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Молочной входит:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- меланж яичный;
- сахар;
- стабилизатор (полифосфат натрия);
- пряности;
- антиокислитель (кислота аскорбиновая).1