Сырокопченая колбаса Коньячная (Торговая площадь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Торговая площадь»» на ««Торговая площадь»») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* экстракты специй; | * экстракты специй; | ||
* сахара; | * сахара; | ||
* коньяк; | * [[коньяк]]; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* перец черный молотый; | * перец черный молотый; | ||
Версия от 02:05, 3 апреля 2021
Колбаса Коньячная – сырокопченый колбасный продукт бренда «Торговая площадь».
Общие сведения
Вес изделия – 270 г.
Срок хранения – 120 суток в упаковке при температуре 0-12°С и относительной влажности воздуха 75-78% 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 420 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 40 г;
- белки 15 г 2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик свиной;
- белковый стабилизатор;
- белок животный говяжий;
- нитритно-посолочная смесь;
- специи;
- экстракты специй;
- сахара;
- коньяк;
- чеснок;
- перец черный молотый;
- консервант;
- антиокислитель;
- регулятор кислотности;
- ароматизатор;
- усилитель вкуса;
- краситель пищевой;
- стартовые культуры 1.