Колбаса Венгерская (Поречье)

[[Файл:Колбаса Венгерская (Поречье).jpg|мини|Колбаса Венгерская (Поречье) ^[1]]] Колбаса «Венгерская» (Поречье) – готовый полукопченый мясной продукт из смеси свинины, шпика и специй.

Общие сведения

Продукт охлажденный, категории Б, сделан по ГОСТ 31785-2012. Продается в батонах, вес 1 единицы – 400 г.

В 100 г продукта содержится:

• белок – 14 г;
• жир – 38 г;
• калорийность – 398 ккал.

Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток, после вскрытия упаковки – до 15 суток.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• вода;
• соль;
• сахар;
• перец черный;
• паприка молотая;
• перец красный;
• кориандр;
• орех мускатный;
• чеснок;
• фиксатор окраски.¹

Источники

http://gc-porechie.ru/kolbasa-vengerskaya-p-k-v-u/