Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(SPASSKIY)» на «(SPASSKIY)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Средство для шприцевания ([[SPASSKIY]])''' – это комплексная смесь для приготовления мясных полуфабрикатов. | '''Средство для шприцевания ([[SPASSKIY]])''' – это комплексная смесь для приготовления мясных полуфабрикатов. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Стабилизирующая система на основе фосфатов для мясных полуфабрикатов. | Стабилизирующая система на основе фосфатов для мясных полуфабрикатов. | ||
Версия от 06:49, 26 марта 2022
Средство для шприцевания (SPASSKIY) – это комплексная смесь для приготовления мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Стабилизирующая система на основе фосфатов для мясных полуфабрикатов.
Дозировка: 1,4 г на 100 л рассола.
Упаковка: полиэтиленовый пакет 10 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (полифосфат E451, трифосфат E452, ксантановая камедь Е415);
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316). 1