Печень по-строгановски с картофельным пюре (Сытоедов): различия между версиями

Версия от 13:12, 12 июля 2021

Печень «По-строгановски» с картофельным пюре – это замороженное второе обеденное мясосодержащее блюдо, которое изготавливается под ТМ «Сытоедов» ООО «ТПК «ВИЛОН».

Общие сведения

Соломка из печени в сливочном соусе с гарниром из нежного натурального картофельного пюре.

Способ приготовления

В СВЧ-печи

Предварительно блюдо не размораживать. Приоткрыть с любого угла защитную пленку лотка или проколоть в нескольких местах. Поставить лоток в СВЧ-печь и разогревать при мощности 700W в течение 6-7 минут.

Повторное замораживание не допускается¹.

Ингредиенты

Бефстроганов

печень говяжья;
бульон мясной (вода питьевая, говядина, морковь, лук репчатый);
сметана (нормализованные сливки, закваска молочнокислых бактерий);
лук репчатый;
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
масло сливочное;
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
соль;
перец черный молотый.

Картофельное пюре

картофель;
молоко питьевое;
масло сливочное;
вода питьевая;
соль².

Источники

1. https://www.vilon.ru/catalog/vtorye-blyuda/6695/

2. https://www.utkonos.ru/item/3064895/pechen-sytoedov-po-stroganovski-s-kartofelnym-pjure-350g

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Печень «По-строгановски» с картофельным пюре''' – это замороженное второе обеденное мясосодержащее блюдо, которое изготавливается под ТМ «Сытоедов» от [[ТПК «Вилон»|ООО «ТПК «ВИЛОН»]].
+'''[[Говяжья печень|Печень]] «По-строгановски» с картофельным пюре''' – это замороженное второе обеденное мясосодержащее блюдо, которое изготавливается под ТМ «Сытоедов» [[ТПК «Вилон»|ООО «ТПК «ВИЛОН»]].
 === Общие сведения ===
-Соломка из печени в сливочном соусе с гарниром из нежного натурального картофельного пюре.
+Соломка из [[Говяжья печень|печени]] в сливочном соусе с гарниром из нежного натурального картофельного пюре.
 ==== Способ приготовления ====
 ===== В СВЧ-печи =====
-Предварительно блюдо не размораживать. Приоткрыть с любого угла защитную пленку лотка или проколоть в нескольких местах. Поставить лоток в свч-печь и разогревать при мощности 700W в течение 6-7 минут.
+Предварительно блюдо не размораживать. Приоткрыть с любого угла защитную пленку лотка или проколоть в нескольких местах. Поставить лоток в СВЧ-печь и разогревать при мощности 700W в течение 6-7 минут.
 Повторное замораживание не допускается<sup>[https://www.vilon.ru/catalog/vtorye-blyuda/6695/ 1]</sup>.
-==== Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта ====
-* Калории – 119,6 ккал.
-* Белки – 8,2 г.
-* Жиры – 6 г.
-* Углеводы – 8,2 г.
-==== Условия хранения и срок годности ====
-Хранится 180 суток при температуре -18°С.
 === Ингредиенты ===
-* печень говяжья;
+==== Бефстроганов ====
-* бульон мясной (вода питьевая, говядина, морковь, лук репчатый);
+* [[Говяжья печень|печень говяжья]];
+* бульон мясной (вода питьевая, [[говядина]], морковь, лук репчатый);
 * сметана (нормализованные сливки, закваска молочнокислых бактерий);
 * лук репчатый;
-* мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
+* [[мука пшеничная]] хлебопекарная высшего сорта;
 * масло сливочное;
 * масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
-* соль;
+* [[соль]];
-* перец черный молотый.
+* [[Черный перец|перец черный]] молотый.
-* Картофельное пюре
+==== Картофельное пюре ====
 * картофель;
 * молоко питьевое;