Грудинка Классическая (Новотроицкий): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новотроицкий)» на «(Новотроицкий)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
'''Грудинка Классическая ([[Новотроицкий мясокомбинат|Новотроицкий]])''' – копчено-вареный мясной продукт. | '''Грудинка Классическая ([[Новотроицкий мясокомбинат|Новотроицкий]])''' – копчено-вареный мясной продукт. | ||
== Общие сведения == | |||
Вид мяса: свинина. | Вид мяса: свинина. | ||
Версия от 12:54, 25 ноября 2021
Грудинка Классическая (Новотроицкий) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: модифицированная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 486 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 50 г. 1
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- вода;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия Е 250);
- влагосвязывающие агенты ( Е 451, Е 471);
- сахар;
- пряности. 1