Маринад Берлах с черемшой (Nesse-Украина): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Nesse-Украина)» на «(Nesse-Украина)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Маринад Берлах с черемшой ([[Nesse-Украина]])''' – это пряный маринад на жировой основе с видимыми частицами трав и специй, подходит для приправы изделий из мяса, птицы и рыбы. | '''Маринад Берлах с черемшой ([[Nesse-Украина]])''' – это пряный маринад на жировой основе с видимыми частицами трав и специй, подходит для приправы изделий из мяса, птицы и рыбы. | ||
== Общие сведения == | |||
Маринад «Берлах с черемшой» под брендом Nesse в зависимости от потребности и оборудования наносится как вручную, так и машинным способом<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/news/berlaux/ 1]</sup>. | Маринад «Берлах с черемшой» под брендом Nesse в зависимости от потребности и оборудования наносится как вручную, так и машинным способом<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/news/berlaux/ 1]</sup>. | ||
Версия от 23:45, 25 марта 2022
Маринад Берлах с черемшой (Nesse-Украина) – это пряный маринад на жировой основе с видимыми частицами трав и специй, подходит для приправы изделий из мяса, птицы и рыбы.
Общие сведения
Маринад «Берлах с черемшой» под брендом Nesse в зависимости от потребности и оборудования наносится как вручную, так и машинным способом1.
Сенсорные характеристики
- Внешний вид: желтоватый, с видимыми частицами трав.
- Консистенция: густая жидкость.
- Запах: ароматно-пряный.
- Вкус: ароматный, четко выражен чеснок.
Рекомендуемая дозировка продукта: 50-80 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается фасованным в ведерко по 4 кг.
Срок годности: 12 месяцев в закрытой упаковке. Условия хранения: в сухом, темном месте1.
Ингредиенты
- гидролизированные растительные жиры;
- специи: черемша;
- соль;
- овощной бульон;
- усилитель вкуса Е621;
- морская соль1.