Юбилейная (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чёрный перец» на «чёрный перец») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Юбилейная ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]])''' – это сырокопченый колбасный продукт. Изделие имеет плотную зернистую структуру и кирпично-красный оттенок с вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки. | '''Юбилейная ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]])''' – это сырокопченый колбасный продукт. Изделие имеет плотную зернистую структуру и кирпично-красный оттенок с вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки. | ||
== Общие сведения == | |||
Колбасу Юбилейную выпускают в оболочке из фиброуза. | Колбасу Юбилейную выпускают в оболочке из фиброуза. | ||
Версия от 22:40, 26 марта 2022
Юбилейная (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это сырокопченый колбасный продукт. Изделие имеет плотную зернистую структуру и кирпично-красный оттенок с вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу Юбилейную выпускают в оболочке из фиброуза.
Срок годности: от 0ºС до +15ºС – 120 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соевый белок,
- соль;
- смесь специй (чёрный перец, перец, душистый).1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf