Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Поречье)» на «(Поречье)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса Докторская ( | [[Файл:Колбаса Докторская (Поречье).jpg|мини|Колбаса Докторская (Поречье) <sup>[http://gc-porechie.ru/kolbasa-doktorskaya-var.-p-a/]</sup>]] | ||
'''Колбаса «Докторская» ([[Поречье]])''' – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яичного меланжа и сухого молока. | '''Колбаса «Докторская» ([[Поречье]])''' – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яичного меланжа и сухого молока. | ||
Версия от 13:09, 9 апреля 2021
.jpg)
Колбаса «Докторская» (Поречье) – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яичного меланжа и сухого молока.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, создан по ГОСТ Р 52196-2011. Формируется в батонах, вес 1 единицы товара – 500 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 11 г;
- жир – 22 г;
- калорийность – 242 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75% – 60 суток, после вскрытия батона, при температуре от +2°С до +6°С – 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- соль;
- сахар;
- орех мускатный;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- фиксатор окраски;
- экстракты пряностей.1