Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««SPASSKIY»» на ««SPASSKIY»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Измирская комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «[[SPASSKIY]]» [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1401-izmirskaya-kombi-spasskiy-art-2800.html <sup>1</sup>]. | '''Измирская комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «[[SPASSKIY]]» [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1401-izmirskaya-kombi-spasskiy-art-2800.html <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Комплексная смесь для полуфабрикатов, которая увеличивает выход. Подходит для производства шаурмы. | Комплексная смесь для полуфабрикатов, которая увеличивает выход. Подходит для производства шаурмы. | ||
Версия от 13:18, 25 ноября 2021
Измирская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Комплексная смесь для полуфабрикатов, которая увеличивает выход. Подходит для производства шаурмы.
Дозировка: 40 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- соевый белок;
- регуляторы кислотности (трифосфат Е451, ацетат натрия Е262, цитрат натрия Е331, лимонная кислота Е330);
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- специи и овощи (паприка, кумин, чеснок, имбирь, перцы, кориандр, тмин, горчица);
- соль;
- антиокислители (аскорбиновая кислота Е300, изоаскорбат натрия Е316);
- консервант (сорбат калия Е202);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- мальтодекстрин;
- глюкоза;
- зелень сушеная;
- дрожжевой экстракт;
- ароматизаторы 1.