Молочная традиционная комбинированная (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Omega»» на ««Omega»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Молочная традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «[[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]]». | '''«Молочная традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «[[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь рекомендуется для производства вареных колбасных изделий, в том числе вареной колбасы типа «Молочная», сосисок типа «Молочные». | Смесь рекомендуется для производства вареных колбасных изделий, в том числе вареной колбасы типа «Молочная», сосисок типа «Молочные». | ||
Версия от 23:46, 25 марта 2022
«Молочная традиционная комбинированная» – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «Omega».
Общие сведения
Смесь рекомендуется для производства вареных колбасных изделий, в том числе вареной колбасы типа «Молочная», сосисок типа «Молочные».
Рекомендуемая дозировка продукта: 5,5 г на 1 кг.
Ингредиенты
- душистый перец;
- мускатный орех;
- кориандр;
- стабилизатор цвета1.
Источники
1. http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov