Лексалон тип Тc (СЛАВА)

Лексалон тип Тc – полиамидная оболочка от бренда «Слава».

Общая информация

Калибр оболочки: от 35 мм до 120 мм.

Цвета оболочки выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ.

Отличительной особенностью оболочки является улучшенная счищаемость, съём оболочки по спирали с колбасного батона при его нарезке, также при прокалывании колбасного батона оболочка более устойчивая к образованию так называемой «стрелы», портящей товарный вид продукции.

Преимущества оболочки

• высокая механическая прочность;
• паро-, газо-, влагонепроницаемость;
• значительное увеличение сроков хранения готовой продукции микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков).

Применение

• для всех видов вареных колбас;
• колбас с наполнителями;
• ветчин;
• паштетов.

Характеристики

• отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции;
• высокая фаршеёмкость;
• широкая цветовая гамма оболочек;
• термостойкость;
• термоусадка;
• возможность изготовления глянцевой или матовой оболочки.[1]

Источники

http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/leksalon-tip-ts/