Лексалон тип B (СЛАВА)

Лексалон тип В – полиамидная оболочка от бренда «Слава».

Общая информация

Калибр оболочки: от 40 мм до 120 мм.

Цвета оболочки выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ.

Предназначена для мясных продуктов, производимых в пресс-формах.

Преимущества оболочки

• высокая механическая прочность;
• паро, газо, влагонепроницаемость;
• значительное увеличение сроков хранения готовой продукции микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков).

Характеристики

• отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции;
• высокая фаршеёмкость;
• широкая цветовая гамма оболочек;
• термостойкость;
• термоусадка;
• возможность изготовления глянцевой или матовой оболочки.[1]

Источники

http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/leksalon-tip-b/