Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «[[[[» на «[[») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «]]]]» на «]]») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[свинина | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
Версия от 18:13, 1 апреля 2021
Fuet Extra (Casademont) – это сыровяленый полусухой колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 32 г;
- жир – 24 г;
- калорийность – 384 ккал1.
Хранить при температуре от -2°С до 4°С 90 суток2.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- лактоза;
- соль;
- декстроза;
- перец черный молотый;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- чеснок;
- красители кармины;
- консерванты (нитрат калия, нитрит натрия);
- стартовые культуры;
- поверхностные стартовые культуры (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum)1.