Pujolas (Машины для мойки мясного сырья)

Pujolas (Машины для мойки мясного сырья) – это оборудование, предназначенное для мойки хамона.

Модельный ряд

Оборудование производится испанской компанией.

Моющая машина PML 60

Характеристики

• Туннельная моющая машина для передних и задних окороков с зонами мойки и ополаскивания.
• Имеет оптимальное распределение разбрызгивателей.
• Нагревание воды в баке с помощью ТЭНов.
• Цифровой регулятор температуры воды и индикатор температуры воды.
• Манометр для указания давления моющего насоса.

Моющая машина PML 70

Характеристики

• Туннельная машина для мойки хамона, а также ящиков и пресс-форм с зоной ополаскивания.
• Имеет оптимальное распределение разбрызгивателей.
• Ящики и пресс-формы укладываются в перевернутом состоянии с возможностью настройки направляющих в зависимости от размеров моющегося оборудования.
• Нагревание воды с помощью ТЭНов.
• Цифровой регулятор температуры воды и индикатор температуры воды.

Моющая машина PMLЕ 80

Характеристики

• Машина автоматического действия с разбрызгивателями, выдающими напор под давлением.
• Оснащена электронной системой для оптимизации процесса удаления соли с хамона.
• Наличие фильтра с системой автоматической чистки.
• Прессование осуществляется таким образом, чтобы мясо распределилось вдоль кости оптимальным образом для правильного созревания и придания привлекательной формы готовому продукту.[1]

Использование в мясной промышленности

Оборудование используется на предприятиях пищевой и мясоперерабатывающей промышленности.

Источники

https://pujolas.com/ru/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/539b065c64321b362a791c2a4fffda10.html