Голландская порода коров: различия между версиями

Версия от 05:29, 20 ноября 2020

Голландская порода – одна из древнейших пород КРС мясо-молочного направления, известна известна с XIII века. Популярна благодаря самой высокой продуктивности среди чистокровного КРС, в настоящее время разводится в тридцати трех странах¹.

Общие сведения

Коровы и быки голландской породы – это животные черно-белой масти с крепким телосложением, пропорциональным туловищем, короткими крепкими конечностями и широкой грудной клеткой. У них удлиненная голова, кожные покровы тонкие с короткой шерстью. У дойных коров вымя большого размера с четко выраженной чашеобразной формой. Высота в холке: коров 130-132 см, быков 150-155 см².

Достоинства породы

высокая мясная и молочная продуктивность;
быстрый набор веса;
приспособленность к различным климатическим условиям.

Недостатки породы

высокая требовательность к условиям содержания;
подверженность ряду болезней (туберкулез, лейкоз);
неустойчивость к стрессам³.

Происхождение породы

Первые упоминания о голландской породе датированы XVIII веком, название она получила по местности обитания. Изначально голландцы начали разводить коров только для получения качественного молока (мясные качества не учитывались), поэтому это были исключительно молочные животные с тонким костяком, слабой мышечной системой, нежными кожными покровами. Благодаря селекционным работам представители голландской породы значительно изменились по внешнему виду. Сегодня у этих животных крепкая и плотная конституция наряду с массивным строением тела. Удои их по-прежнему высоки, а молоко жирное и питательное. Сейчас эти животные интересуют фермеров как источник не только молока, но и мяса высокого качества³.

КРС голландской породы завозили в страны различных континентов и использовали для улучшения существующих местных и создания новых пород: британо-фризской (Великобритания, Франция), остфризской, черно-пестрой шведской (Швеция), черно-пестрой немецкой (Германия), черно-пестрой датской (Дания) и других. В Российскую империю голландскую породу начали завозить в конце XVII – начале XVIII вв.

Использование породы в мясной промышленности

Средний вес коров колеблется от 550 до 600 кг, у быков масса заметно больше и может достигать 900 - 1000 кг. Убойный выход равен 58-60%, после интенсивного откорма до 63%⁴.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Голландская порода – одна из древнейших пород КРС мясо-молочного направления, известна известна с XIII века. Популярна благодаря самой высокой продуктивности среди чистокровного КРС, в настоящее время разводится в тридцати трех странах. http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/gollandskaya.html
+'''Голландская порода''' – одна из древнейших пород КРС мясо-молочного направления, известна известна с XIII века. Популярна благодаря самой высокой продуктивности среди чистокровного КРС, в настоящее время разводится в тридцати трех странах<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/gollandskaya.html 1]</sup>.
-Общие сведения
+=== Общие сведения  ===
-Коровы и быки голландской породы – это животные черно-белой масти
+Коровы и быки голландской породы – это животные черно-белой масти с крепким телосложением, пропорциональным туловищем, короткими крепкими конечностями и широкой грудной клеткой. У них удлиненная голова, кожные покровы тонкие с короткой шерстью. У дойных коров вымя большого размера с четко выраженной чашеобразной формой. Высота в холке: коров 130-132 см, быков 150-155 см<sup>[https://fermers.ru/porody/krs/gollandskie-korovy 2]</sup>.
-с крепким телосложением, пропорциональным туловищем, короткими крепкими конечностями и широкой грудной клеткой. У них удлиненная голова, кожные покровы тонкие с короткой шерстью. У дойных коров вымя большого размера с четко выраженной чашеобразной формой. Высота в холке: коров 130-132 см, быков 150-155 см.
-https://fermers.ru/porody/krs/gollandskie-korovy
-Достоинства породы
+==== Достоинства породы ====
-высокая мясная и молочная продуктивность;
-Быстрый набор веса;
-приспособленность к различным климатическим условиям.
-Недостатки породы
+* высокая мясная и молочная продуктивность;
-высокая требовательность к условиям содержания
+* быстрый набор веса;
-подверженность ряду болезней (туберкулез, лейкоз)
+* приспособленность к различным климатическим условиям.
-неустойчивость к стрессам
-https://fermhelp.ru/gollandskaya-poroda-korov/
-Происхождение породы
+==== Недостатки породы ====
-Первые упоминания о голландской породе датированы XVIII веком, название она получила по местности обитания. Изначально голландцы начали разводить коров только для получения качественного молока (мясные качества не учитывались), поэтому это были исключительно молочные животные с тонким костяком, слабой мышечной системой, нежными кожными покровами. Благодаря селекционным работам представители голландской породы значительно изменились по внешнему виду. Сегодня у этих животных крепкая и плотная конституция наряду с массивным строением тела. Удои их по-прежнему высоки, а молоко жирное и питательное. Сейчас эти животные интересуют фермеров как источник не только молока, но и мяса высокого качества. https://fermhelp.ru/gollandskaya-poroda-korov/
+* высокая требовательность к условиям содержания;
+* подверженность ряду болезней (туберкулез, лейкоз);
+* неустойчивость к стрессам<sup>[https://fermhelp.ru/gollandskaya-poroda-korov/ 3]</sup>.
+=== Происхождение породы  ===
+Первые упоминания о голландской породе датированы XVIII веком, название она получила по местности обитания. Изначально голландцы начали разводить коров только для получения качественного молока (мясные качества не учитывались), поэтому это были исключительно молочные животные с тонким костяком, слабой мышечной системой, нежными кожными покровами. Благодаря селекционным работам представители голландской породы значительно изменились по внешнему виду. Сегодня у этих животных крепкая и плотная конституция наряду с массивным строением тела. Удои их по-прежнему высоки, а молоко жирное и питательное. Сейчас эти животные интересуют фермеров как источник не только молока, но и мяса высокого качества<sup>[https://fermhelp.ru/gollandskaya-poroda-korov/ 3]</sup>.
 КРС голландской породы завозили в страны различных континентов и использовали для улучшения существующих местных и создания новых пород: британо-фризской (Великобритания, Франция), остфризской, черно-пестрой шведской (Швеция), черно-пестрой немецкой (Германия), черно-пестрой датской (Дания) и других. В Российскую империю голландскую породу начали завозить в конце XVII – начале XVIII вв.
-Использование породы в мясной промышленности
+=== Использование породы в мясной промышленности ===
-Средний вес коров колеблется от 550 до 600 кг, у быков масса заметно больше и может достигать 900 - 1000 кг. Убойный выход равен 58-60%, после интенсивного откорма до 63%.  http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/gollandskaya.html
+Средний вес коров колеблется от 550 до 600 кг, у быков масса заметно больше и может достигать 900 - 1000 кг. Убойный выход равен 58-60%, после интенсивного откорма до 63%<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/gollandskaya.html 4]</sup>.
+=== Источники ===
+# http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/gollandskaya.html
+# https://fermers.ru/porody/krs/gollandskie-korovy
+# https://fermhelp.ru/gollandskaya-poroda-korov/
+# http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/gollandskaya.html
-Источники
+[[Категория:Породы коров]]
+[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]