Вареная колбаса Минская (Прилуцкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (правка) |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* яйца куриные; | * яйца куриные; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* белковая эмульсия; | |||
* мясная обрезь говяжья; | |||
* соль поваренная пищевая; | * соль поваренная пищевая; | ||
* Е451; | * Е451; | ||
Версия от 13:49, 7 апреля 2021
Вареная колбаса «Минская» (Прилуцкий мясокомбинат) – вареное колбасное изделие из говядины с салом. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт формируется в батонах, упакован под вакуумом. Соответствует ТУ У15.1-32526034-001-2004.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 32 г.
Калорийность: 328 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% – 10 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- сало;
- мясо механической обвалки;
- крахмал картофельный;
- яйца куриные;
- молоко сухое;
- белковая эмульсия;
- мясная обрезь говяжья;
- соль поваренная пищевая;
- Е451;
- Е452;
- Е316;
- Е621;
- Е627;
- натуральные специи и пряности;
- натуральный краситель Е250.1