Колбаса сырокопченая Гурман (Прилуцкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Колбаса сырокопченая Гурман (Прилуцкий мясокомбинат)) |
Нет описания правки |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав | В состав колбасы «Гурман» входит: | ||
* филе куриное; | * филе куриное; | ||
Версия от 09:26, 7 апреля 2021
Колбаса сырокопчёная Гурман – это колбасное изделие высшего сорта из мяса птицы производства Прилуцкого мясокомбината.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-009-2002.
Изделие в виде прямого батона с кусочками шпика на срезе в искусственной оболочке.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 20 г;
- калорийность – 236 ккал/987,4 кДж.
Срок годности в вакуумной упаковке – не более 25 суток с даты изготовления при температуре от +4°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
В состав колбасы «Гурман» входит:
- филе куриное;
- соль;
- сахар;
- специи:
- перец чёрный;
- перец душистый;
- паприка;
- фиксатор окраски Е250.1