Балык Днепровский (Прилуцкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Балык Днепровский (Прилуцкий мясокомбинат)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав продукта | В состав продукта «Балык Днепровский» входит: | ||
* свинина нежирная; | * свинина нежирная; | ||
Версия от 15:35, 7 апреля 2021
Балык Днепровский – это мясное полукопчёное изделие высшего сорта из свинины производства Прилуцкого мясокомбината.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-025-2004.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 42 г;
- калорийность – 218 ккал/912 кДж.
Срок годности в вакуумной упаковке при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток с даты изготовления;
Ингредиенты
В состав продукта «Балык Днепровский» входит:
- свинина нежирная;
- соль поваренная пищевая;
- комбинированная смесь «Таре комплект П51»:
- загуститель Е407;
- животный белок;
- сахара;
- антиоксидант Е316;
- стабилизаторы Е451, Е452;
- экстракты пряностей;
- чеснок свежий;
- перец чёрный молотый.1