Колбаса полукопченая Конская Халал (МПК Бижан): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Конская Халал''' – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению производства МПК Бижан. | '''Конская Халал''' – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению, производства МПК Бижан. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт первого сорта изготовлен с соблюдением мусульманских традиций, соответствует ТУ 9213-012-54780900-08. | Продукт первого сорта, изготовлен с соблюдением мусульманских традиций, соответствует ТУ 9213-012-54780900-08. | ||
Пищевая и энергетическая ценность: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | ||
* белки – не менее 14 г; | * белки – не менее 14 г; | ||
Версия от 12:06, 9 апреля 2021
Конская Халал – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению, производства МПК Бижан.
Общие сведения
Продукт первого сорта, изготовлен с соблюдением мусульманских традиций, соответствует ТУ 9213-012-54780900-08.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 17 г;
- углеводы – не более 3 г;
- калорийность – 209 ккал/874,4 кДж.
Сроки годности при температуре не выше +12°С и относительной влажности воздуха 72-78%:
- в вакуумной упаковке – не более 30 суток с даты изготовления;
- после вскрытия упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта «Конская Халал» входит:
- конина;
- жир конский;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная йодированная;
- специи натуральные;
- чеснок.1