Колбаса сырокопченая Салями С пармиджано-реджано (Спец Цех)

Колбаса «Салями с пармиджано-реджано» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра¹.

Общие сведения

Производится в соответствии с ТУУ 15.1-24447183-002:2005.

Выпускается в оболочке фиброуз в вакуумной упаковке фиксированным весом  300 г.

Срок годности: 120 суток¹.

Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С².

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – не менее 12 г;
• жиры – не более 65 г;

Энергетическая ценность 100 г продукта: 498 ккал¹.

Ингредиенты

• говядина жилованная высшего сорта;
• сало колбасное хребтовое;
• свинина жилованная нежирная;
• сыр Пармиджано-Реджано (30%);
• соль пищевая;
• сахар белый;
• перец черный молотый;
• орех мускатный молотый;
• глюкоза;
• аскорбиновая кислота;
• стартовая культура;
• фиксатор цвета¹.

Источники

1. http://alan.ua/ru/product/salyami-z-parmidzhano-redzhano/
2. https://dnaop.com/html/33968_3.html