Колбаса вареная Детская Сливочная (Спец Цех): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Детская Сливочная''' – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Алан» мясоперер...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Детская Сливочная''' – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ | '''Детская Сливочная''' – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Спец Цех» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина). | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:51, 9 апреля 2021
Детская Сливочная – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Спец Цех» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4436:2005.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 17 г;
- калорийность – 201 ккал.
Выпускается в натуральной оболочке. Готов к употреблению.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С 20 дней.
Ингредиенты
- мясное сырье 75% (свинина жилованная полужирная, говядина жилованная высшего сорта);
- сливки из коровьего молока 20% жирности;
- молоко коровье сухое цельное;
- яйца куриные;
- вода питьевая;
- соль;
- сахар;
- аскорбинат натрия;
- перец душистый молотый;
- влагосвязывающие элементы;
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.