Говядина зернового откорма: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Говядина зернового откорма''' - это значит, что животное питалось, преимущественно, комб...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Говядина зернового откорма''' - это значит, что животное питалось, преимущественно, комбикормом и зерном. Откорм бычков мясных пород оптимально сбалансирован. В кукурузе и злаках содержится большое количество клетчатки, при употреблении которой у коров образуется внутримышечный жир. Настоящая мраморность достигается только при зерновом откорме. Такая говядина жирная, сочная и нежная на вкус.
'''Говядина зернового откорма''' это значит, что животное питалось преимущественно комбикормом и зерном. Откорм бычков мясных пород оптимально сбалансирован. В кукурузе и злаках содержится большое количество клетчатки, при употреблении которой у коров образуется внутримышечный жир. Настоящая мраморность достигается только при зерновом откорме. Такая говядина жирная, сочная и нежная на вкус.


Источник:
Источник:
https://www.man-meat.ru/blog/stati/chto-luchshe-zernovoy-ili-travyanoy-otkorm/
https://www.man-meat.ru/blog/stati/chto-luchshe-zernovoy-ili-travyanoy-otkorm/
[[Категория:Технологические термины]]
[[Категория:Технологические термины]]

Версия от 12:23, 19 октября 2020

Говядина зернового откорма – это значит, что животное питалось преимущественно комбикормом и зерном. Откорм бычков мясных пород оптимально сбалансирован. В кукурузе и злаках содержится большое количество клетчатки, при употреблении которой у коров образуется внутримышечный жир. Настоящая мраморность достигается только при зерновом откорме. Такая говядина жирная, сочная и нежная на вкус.

Источник:

https://www.man-meat.ru/blog/stati/chto-luchshe-zernovoy-ili-travyanoy-otkorm/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта