Сардельки Карпатские (Мясокомбинат Ятрань)

Сардельки «Карпатские» – это вареное колбасное изделие первого сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.

Общие сведения

Изготавливаются в натуральной оболочке.  

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

• белок – 10 г;
• жир – 25 г;
• углеводы – 2,7 г;
• энергетическая ценность – 275 ккал.

Хранятся при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 3 суток, под вакуумом – не более 15 суток.

Ингредиенты

• говядина первого сорта;
• свинина полужирная;
• сало колбасное;
• жир-сырец говяжий;
• вода питьевая;
• мясо куриное механической обвалки;
• белково-жировая эмульсия;
• белок соевый;
• молоко коровье сухое обезжиренное;
• крахмал картофельный;
• соль поваренная пищевая;
• яичный порошок;
• пряно-ароматическая смесь;
• стабилизатор;
• чеснок;
• краситель натуральный;
• ферментированный рис;
• стабилизатор цвета – нитрит натрия¹.

Источники

1. http://yatran.com/ru/sosiski-sardelki/sardelki-karpatskie/