Колбаса сырокопченая Салями Пражская (Мясокомбинат Ятрань): различия между версиями

Версия от 16:11, 9 апреля 2021

Колбаса сырокопченая «Салями Пражская» – это сырокопченое колбасное изделие первого сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

белок – 17 г;
жир – 58 г;
энергетическая ценность – 588 ккал.

Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 4 месяца, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток.

Ингредиенты

говядина первого сорта;
сало колбасное;
говядина второго сорта;
соль поваренная пищевая;
пряно-ароматическая смесь;
чеснок сушеный;
стартовая культура микроорганизмов;
стабилизатор цвета – нитрит натрия¹.

Источники

1. http://yatran.com/ru/syrokopchenye-kolbasy/salyami-prajskaya/

@@ Строка 9: / Строка 9: @@
 * энергетическая ценность – 588 ккал.
-Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 4 месяца, в вакуумной упаковке, при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами не более 120 суток.
+Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 4 месяца, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток.
 === Ингредиенты ===