Стейк Рибай Dry Aged Choice (Мираторг): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Стейк Рибай Dry Aged Choice (Мираторг)''' – мясной продукт бренда Мираторг, из мышцы спинной ча...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Стейк Рибай Dry Aged Choice (Мираторг)''' – мясной продукт бренда Мираторг | '''Стейк Рибай Dry Aged Choice (Мираторг)''' – сырой мясной продукт бренда Мираторг из мышцы спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:52, 20 ноября 2020
Стейк Рибай Dry Aged Choice (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг из мышцы спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку.
Общие сведения
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Рибай расположен вверху реберной клетки, а, значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая.
Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: тонкие жировые прослойки тают при приготовлении стейка, напитывая мышечные волокна.
Вес продукта: 0,640 кг.
Срок годности: 21 сутки.
Пищевая ценность:
- Белки 16 г.
- Жиры 18 г.
Энергетическая ценность 230 кКал/940 кДж.
Ингредиенты
Состав: говядина1.