Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}}'''Вырезка [[мраморная говядина]] ([[Мясновъ|МЯСНОВЪ]])''' – это [[Мясной продукт категории А|мясной охлажденный полуфабрикат]] от мясокомбината «[[Мясновъ|МЯСНОВЪ]]». | }}'''Вырезка [[мраморная говядина]] ([[Мясновъ|МЯСНОВЪ]])''' – это [[Мясной продукт категории А|мясной охлажденный полуфабрикат]] от мясокомбината «[[Мясновъ|МЯСНОВЪ]]». | ||
== | == Общие сведения == | ||
[[Мраморная говядина|Вырезка]] – это поясничная часть с внутренней стороны позвоночника, самая нежная и постная, в которой нет соединительной ткани и мало жира. | [[Мраморная говядина|Вырезка]] – это поясничная часть с внутренней стороны позвоночника, самая нежная и постная, в которой нет соединительной ткани и мало жира. | ||
Версия от 04:47, 26 марта 2022
 | |
| Вырезка мраморная говядина | |
|---|---|
| Производитель | МЯСНОВЪ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3 г |
| Белки | 20 г |
| Энергетическая ценность | 107 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
Вырезка мраморная говядина (МЯСНОВЪ) – это мясной охлажденный полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Вырезка – это поясничная часть с внутренней стороны позвоночника, самая нежная и постная, в которой нет соединительной ткани и мало жира.
Мраморной говядину называют благодаря тонким прослойкам жира в мышечной ткани, которые и делают вкус мяса удивительно сочным, легким и нежным.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 5 суток.
Необходима термическая обработка.1