Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
* стабилизатор: карбонат натрия[https://online.globus.ru/products/okorok-vetchinnyy-vareno-kopchenyy-globus-kusok-1-upakovka-400-600-g/ 1]. | * стабилизатор: карбонат натрия[https://online.globus.ru/products/okorok-vetchinnyy-vareno-kopchenyy-globus-kusok-1-upakovka-400-600-g/ <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 14:51, 30 апреля 2021
 | |
| Окорок ветчинный варено-копченый | |
|---|---|
| Производитель | GLOBUS |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5,8 г |
| Белки | 13,7 г |
| Энергетическая ценность | 107,8 кКал |
| Вес изделия | 0,400-0,600 кг |
| Срок хранения | 12 дней. После вскрытия упаковки хранить не более 72 часов в пределах общего срока годности. Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%) |
Окорок ветчинный варено-копченый (GLOBUS) – варено-копченый мясной продукт, готов к употреблению.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- рассол: вода питьевая, нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
- стабилизаторы: пирофосфат, полифосфат, каррагинан из водорослей;
- регулятор кислотности: трифосфат;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- глюкоза;
- экстракты специй;
- ароматизатор;
- соль;
- стабилизатор: карбонат натрия1.