Колбаса сыровяленая Компаньйоло (Маршалок)

Колбаса сыровяленая Компаньйоло
Производитель	Маршалок
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	65,0 г
Белки	23,3 г
Углеводы	1,5 г
Энергетическая ценность	684,2 кКал

Колбаса сыровяленая Компаньйоло (Маршалок) – сыровяленое колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.

Общие сведения

Сроки годности и условия хранения:

• в подвешенном состоянии при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от +12°С до +15°С – 60 суток;
• целым батоном в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С – 120 суток;
• в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток;
• в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток.

Ингредиенты

• свинина нежирная;
• свинина полужирная;
• сало колбасное хребтовое;
• соль поваренная;
• пищевая добавка;
• перец черный;
• стартовая культура;
• консервант и фиксатор цвета нитрит натрия¹.

Источники

Marshalok.com.ua