Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* регуляторы кислотности ([[Лимонная кислота|Е330]], Е331, [[Трифосфаты|Е451]]); | * регуляторы кислотности ([[Лимонная кислота|Е330]], Е331, [[Трифосфаты|Е451]]); | ||
* загуститель [[Каррагинан|Е407]]; | * загуститель [[Каррагинан|Е407]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* антиокислители ([[Аскорбиновая кислота|Е300]], Е301); | * антиокислители ([[Аскорбиновая кислота|Е300]], Е301); | ||
* экстракты пряностей (перец); | * экстракты пряностей (перец); | ||
Версия от 22:20, 26 мая 2021
 | |
| Филей Традиционный | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 5,8 г |
| Белки | не менее 12,4 г |
| Энергетическая ценность | 102 кКал |
| Срок хранения | 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% |
Филей Традиционный (Пикант) – это мясное мякотное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен в соответствии с ТУ ВY 100039571.020-20081.
Ингредиенты
В состав продукта Филей Традиционный входит:
- спинно-поясничная часть свиная;
- вода питьевая;
- соль пищевая йодированная;
- стабилизатор Е1422;
- животный белок;
- агент влагоудерживающий Е450;
- регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е451);
- загуститель Е407;
- декстроза;
- антиокислители (Е300, Е301);
- экстракты пряностей (перец);
- консервант Е262;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1